烧油麦菜的家常做法,烧油麦菜的家常做法大全

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本文目录
辣椒炒熟牛肉怎么炒好吃又嫩
食材准备牛里脊,牛肉牛肉青辣椒,炒菜炒菜小葱,椒的家常椒的家常耗油1勺 ,做法做法生抽1勺 ,窍门香醋1勺 ,盐少许
1、牛里脊剁成碎末,小葱切段 ,青辣椒切小段;热锅中倒入少许油 ,放入牛肉沫炒干水分至变色;
2、放入青辣椒炒至断生;加入一勺生抽+一勺蚝油+少许盐,翻炒一分钟;
3、加入葱段,翻炒出锅 。?
火筵家常尖椒牛肉做法
主料:尖椒2个,牛肉80g
辅料 :盐适量,酱油适量,胡椒粉适量,淀粉适量,油适量
做法步骤:
1.牛肉用盐 、酱油、胡椒粉、淀粉拌匀。
2.灯笼椒两个 。
3.尖椒用手剥成块 。
4.起锅热油炒牛肉。
5.炒熟铲起备用。
6.净锅后热油炒尖椒块 。
7.尖椒加适量盐炒熟后放入牛肉 ,翻炒均匀即可出锅。
青椒炒熟牛肉做法
主料
新鲜牛肉3两 ,青椒5个,小米辣10个
辅料
大蒜1/2个,味极鲜酱油2炒勺料酒少许,醋一点点,糖一点点,鸡精1/3小勺 ,蚝油1炒勺盐1小勺 ,油适量
步骤1 ,准备配料 ,青椒先拍扁再斜切可更易熟和入味 ,大蒜也是先拍再切.
步骤2 ,热油后 ,加入大蒜爆香.
步骤3,放入新鲜牛肉,炒至微变色.
步骤4,再加入小米辣,2炒勺酱油 ,一点点料酒翻炒.
步骤5,随后把炒好的牛肉小米辣放在盘子里 ,准备炒青椒.
步骤6,热油后,炒青椒,分2次稍加一点水 ,炒30s左右.
步骤7,再把之前的小米辣牛肉倒回锅中和青椒混炒.
步骤8 ,加入1炒勺蚝油 ,一点点糖,醋,鸡精 ,1小勺盐.
步骤9,最后出锅
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